三級(jí)生物反應(yīng)器是一種準(zhǔn)確控制和操控微尺度流體，以在微納米尺度空間中對(duì)流體進(jìn)行操控為主要特征的科學(xué)技術(shù)，具有將生物、化學(xué)等實(shí)驗(yàn)室的基本功能諸如樣品制備、反應(yīng)、分離和檢測(cè)等縮微到一個(gè)幾平方厘米芯片上的能力，其基本特征和較大優(yōu)勢(shì)是多種單元技術(shù)在整體可控的微小平臺(tái)上靈活組合、規(guī)模集成。是一個(gè)涉及了工程學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、微加工和生物工程等領(lǐng)域的交叉學(xué)科。
三級(jí)生物反應(yīng)器的部件及其功能：
傳統(tǒng)設(shè)計(jì)是由石頭或木材制成的開放式圓形或矩形容器。
大多數(shù)發(fā)酵都是在封閉系統(tǒng)中進(jìn)行的，以防止污染。
它應(yīng)由無毒和耐腐蝕的材料制成。
容量僅為幾升的小型發(fā)酵罐由玻璃或不銹鋼制成。
中試秤和各種生產(chǎn)容器均由不銹鋼制成，內(nèi)表面經(jīng)過拋光處理。
大型發(fā)酵罐通常由低碳鋼制成，然后襯有塑料或玻璃以降低成本。
如果需要無菌工藝，運(yùn)輸接種物、空氣和發(fā)酵原料的管道必須進(jìn)行滅菌，通常用蒸汽消毒。
現(xiàn)在，大多數(shù)容器清潔過程都通過噴頭實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，被稱為原位清洗。
管道的設(shè)計(jì)須限制微生物污染的機(jī)會(huì)。水平方向上不應(yīng)該有接縫，也不應(yīng)該有任何不必要的管道和停滯空間，這些空間是物質(zhì)可以聚集的死的；否則，結(jié)果可能是無效的滅菌。
通常，發(fā)酵罐配備外套。較大的容器帶有內(nèi)部線圈。
應(yīng)使用安全和壓力表閥門（在滅菌和操作期間需要）。
為了輸送介質(zhì)，使用了離心泵磁耦合射流和蠕動(dòng)泵。
液體輸送的替代方法包括重力進(jìn)料或容器壓力。
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