玻璃發(fā)酵罐在設計和加工中應注意結(jié)構(gòu)嚴密,合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染,適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。
玻璃發(fā)酵罐的安裝:
1、搬運:搬運時只允許罐耳受力(指非包裝時),不允許滾動及用撬杠,避免震動、碰撞,嚴禁接管管箍、卡子等易損部件受力。
2、吊裝:吊裝時必須在規(guī)定部位(如夾套接管、罐耳等)掛網(wǎng)絲繩。(罐蓋上的吊環(huán)只作吊罐蓋使用),不能與任何物體相碰,穩(wěn)吊輕放。
3、組裝前檢查:組裝前,檢查人員應穿潔凈軟底膠鞋進入容器內(nèi)檢查搪玻璃層有無異常現(xiàn)象。
4、法蘭的安裝:在擰緊法蘭螺栓時,應按沿對角線成對地逐漸擰緊、用力要均勻,不應一次*擰緊,避免因受力不勻而造成搪玻璃層破裂而影響使用壽命。
5、卡子的安裝:應先檢查卡子是否完整,數(shù)量是否符合規(guī)定,安裝時要保證距均等,松緊適度確保運轉(zhuǎn)安全及密封可靠。
6、攪拌器的安裝:
a、先將攪拌器放入罐內(nèi)(罐底鋪設軟墊),然后將罐蓋吊至預定位置,同時將密封件套入攪拌軸,再將攪拌器提升與減速機輸出軸連接,鎖緊防松裝置。
b、調(diào)整攪拌軸與密封件的同軸度及垂直度,達到技術(shù)規(guī)定的要求后使攪拌軸緩慢轉(zhuǎn)動,當運轉(zhuǎn)靈活,無異?,F(xiàn)象時,才準再試開啟電動機按紐,直至運轉(zhuǎn)正常(此段時間不宜過長)。
玻璃發(fā)酵罐的注意事項:
1)罐體滅菌前務必檢查其中液面高度,要求所有的電極都沒于液面以下。
2)打開發(fā)酵罐電源前務必檢查冷卻水是否已打開,溫度探頭是否已插入槽中,否則會燒壞加熱電路。
3)發(fā)酵過程中一定要保持工作臺的清潔,用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時清理,因故濺出的酸堿液或水應立即擦干。
4)對罐體安裝,拆卸和滅菌時要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。